TAURUS ROBLE 2007
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Especificaciones técnicas
- Contenido de azúcarVino semi seco
Descripción
Añada 2005
Variedades 100% Tinta de Toro
Grado alcohólico 14
Elaboración
Las uvas proceden de viñedos de nuestra propiedad situados en los términos de Bardales, Gallineros, San Román y Villaester.
Después de realizar un exhaustivo seguimiento de la maduración de las uvas y una estricta selección, se vendimió a mano entre la segunda y la tercera semana de octubre.
La fermentación alcohólica se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable de 15.000 y 20.000 litros de capacidad, alcanzando una temperatura máxima de 28ºC y una maceración total de 18 días.
Variedades 100% Tinta de Toro
Grado alcohólico 14
Elaboración
Las uvas proceden de viñedos de nuestra propiedad situados en los términos de Bardales, Gallineros, San Román y Villaester.
Después de realizar un exhaustivo seguimiento de la maduración de las uvas y una estricta selección, se vendimió a mano entre la segunda y la tercera semana de octubre.
La fermentación alcohólica se llevó a cabo en depósitos de acero inoxidable de 15.000 y 20.000 litros de capacidad, alcanzando una temperatura máxima de 28ºC y una maceración total de 18 días.
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